贰靶汉英词典

gluten

G 开头单词

音标发音

  • 英式音标 [ˈɡluː.tən]
  • 美式音标 [ˈɡluː.t̬ən]
  • 英式发音
  • 美式发音

基本解释

  • n.麸质；面筋

同根派生

     

英汉例句

    用作名词 (n.)

  • The agency says it is also testing all shipments of wheat gluten from China.
    他们说也正在对所有来自中国进口的麦麸质进行测试。
  • Gluten is also high in protein and makes a nice protein substitute in her ascending diet.
    麸质也具有高蛋白，在她的提升饮食中是良好的高蛋白代替物。
  • It is a new machine that replaces the handwork to shape gluten.
    它是一种用机器代替手工来完成面筋绕制的机器。
  • A higher content of gluten will not guarantee good baking quality.
    但较高面筋含量的面团也不一定能保证具有良好的焙烤特性。

英英字典

    剑桥英英字典

  • a protein that is contained in wheat and some other grains